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Il existe autant de rites et de traditions que d’ethnies chinoises. Les énumérer serait trop vaste d’autant plus que la plupart de ces dates suivent un calendrier luni-solaire ne permettant pas de se repérer facilement pour un occidental.
Si vous restez plusieurs semaines en Chine, vous aurez peut-être la chance d’assister à l’une des fêtes chinoises, souvent très animées où la gastronomie prend toute sa dimension.
Le plus grand événement en Chine est le nouvel an chinois. Il commence le 1er jour du 1er mois du calendrier lunaire et est aussi appelé fête du printemps. Les fêtes religieuses dépendent du calendrier bouddhiste luni-solaire. On compte douze mois avec 29 nuits (les mois impairs) et trente nuits (les mois pairs). Les années sont décomptées à partir de la date présumée de la mort de Bouddha, en 543 av. J. C.
Ainsi, la date varie chaque année en fonction du calendrier, chaque cycle étant associé à un animal (le porc en 2007, le rat en 2008, etc.). Le nouvel an se fête pendant 15 jours et prend fin avec la fête des lanternes.
Les hôtels sont pris d’assaut car une bonne partie des Chinois ne travaille pas et va rendre visite à sa famille. Les traditions varient selon les régions. Mais le nouvel an signifie un nouveau cycle donc on nettoie sa maison, on écrit des souhaits pour l’année à venir, on fait des offrandes au dieu du foyer, on mange et on joue.
La fête des lanternes annonce la première pleine lune de l’année. Des lanternes décorent les porches des maisons et on se réunit en famille pour dévorer des boulettes de riz avant d’admirer le feu d’artifice.
La tradition chinoise repose beaucoup sur le culte des ancêtres, c’est pourquoi une fête est spécialement destinée aux morts. Équivalent à la Toussaint dans la religion catholique, c’est l’occasion de visiter les tombes de sa famille, de les nettoyer et de faire des offrandes aux défunts.
» Les principaux événements en Chine
Janvier / février : Nouvel an chinois pendant 15 jours
Janvier / février : Fête des lanternes (à l’issue du nouvel an chinois)
5 avril : Fête des morts
Mi-avril : Fête de l’eau. Elle lave les chagrins de l’année écoulée pour introduire une année plus heureuse.
5e jour de la 5e lune (mai/Juin) : Fête des bateaux-dragons qui est un hommage au poète Qu Yan. Ce dernier se suicida pour protester contre le gouvernement au III siècle av. J. -C.
28 septembre : Anniversaire de Confucius
Septembre / octobre : Fête de la mi-automne ou fête de la lune (15e jour du 8e mois lunaire).
» Les jours fériés
1er janvier Nouvel an
Janvier/ février 3 jours pour le Nouvel an chinois
8 mars Journée de la femme
1er mai Fête du travail
4 mai Fête de la jeunesse chinoise
1er juin Fête des enfants
1er juillet Commémoration de la fondation du parti communiste chinois (1921)
1er août Anniversaire de l’armée populaire de libération de la Chine (1927)
1er octobre Fête nationale : anniversaire de la fondation de la République populaire de Chine proclamée par Mao sur
la place Tiananmen en 1949.
Sujet: Fêtes lunaires en Chine 
