Le Nouvel An Chinois 农历新年 (nónglì xinnián) aussi appelé Fête du printemps ou Fête du Têt au Vietnam est la fête la plus importante pour les communautés chinoises à travers le monde entier. Le terme nónglì xinnián signifie littéralement "nouvel an du calendrier agricole" car il se célèbre suivant le calendrier chinois qui est à la fois lunaire et solaire. Cette fête est un moment dont on profite en prenant des vacances, en se réunissant en famille et entre amis.
les coutumes :
Le repas :
Le repas aura lieu chez l'ainé de la famille, dans les régions plus traditionnel, de la famille paternelle.
Le dîner ne peut vraiment commencer que lorsque tout les membres de la famille sont présent, des chaises vides sont réservées et laissées pour les absents (qui ne peuvent assister au repas) tout au long du repas. Celui-ci est copieux et comporte différent plat symbolique, par exemple vous ne verrez jamais de nouvel ans chinois sans poisson puisque celui-ci est symbole de surplus (ne manquer de rien tout au long de l'année).
Le dessert traditionnel est le niángāo ( 年糕 ), « gâteau de l'An », homophone de grandir, en manger constitue un gage de croissance dans tous les domaines souhaités.
(ça m'a pas l'air fameux tout ça! XD à essayer x___x)
recette à venir...Les enveloppes rouges :
Le réveillon se termine toujours par la distribution de "l' argent de la chance". Les adultes, en particulier les parents et grands-parents, remettent aux enfants des enveloppes rouges contenant de l' argent qui est censé leur apporter la chance durant toute la nouvelle année. Autrefois l' argent du Nouvel An se présentait sous la forme de cent pièces de cuivre liées ensemble, symbolisant l'espoir de vivre jusqu'à cent ans.
les pétards :
Tout d'abord, pas de Nouvel An sans pétards. Ceux-ci détonent pratiquement sans discontinuer pendant toute la journée, et durant une semaine entière. Les pétards ont pour effet de faire fuir les mauvais esprits dans la culture chinoise (il y a une légende sur ça si elle vous interresse n'hésitez pas à me le signaler), et amène le bonheur.
La danse du dragon :
Déjà il faut savoir que contrairement à l'occident en chine le dragon est considéré comme un animal représentant la noblesse, la bravoure et la chance.
Le dragon utilisé est paré d'une grande variété de couleurs chatoyantes. Il comprend en général de 9 à 12 sections, chacune pouvant atteindre de un à trois mètres de longueur. Tambours et gongs rythment la danse de cet animal mythique tant respecté des Chinois.
Cette année le nouvel an auras lieu le 14 février! Nous passerons donc à l'année du tigre.
source : wikipédia, asiaflash, mondial-info, chine-information.